Käytäntö natriumbikarbonaatti fritters
Natriumbikarbonaatti kotitekoinen fritters ei tarvitse hiivaa, menettely on seuraava:
Ainekset: Runsaasti gluteenia jauhot 1CUP, PaistaminenPowder1 / 2tsb (leivinjauhe), suola 1 / 2tsb, sokeri 1 / 2tsb, maito (tai vesi) 1 / 2CUP (mikroaaltouuni lämmitetty kunnes ei kuuma).
Vaihe:
1. Laita BakingPowder, suola, sokeri ja lämmitetty maito (tai vesi) astiaan ja sekoita hyvin, anna sen levätä noin 10 minuuttia;
2. Lisää jauhoja ja vaivaa 2-3 minuuttia (sinun ei tarvitse vaivaaa sitä hyvin sujuvasti, voit hakea hieman öljyä kädet estää kiinni), peitä se ja jätä se huoneenlämmössä kaksi tuntia;
3. Vaivaa kevyesti ja litistä hieman, kansi, kunnes jääkaappi yön yli
4. Ota taikina seuraavana aamuna, rasvaa leikkuulauta, rullaa 1/4 cm paksuihin nuudeleihin ja leikkaa sitten peukalon leväväksi suikaleiksi (pituus ja pituus leikataan noin 1/2 keittimen halkaisijasta);
5. Kuumenna öljy paistinpannukunnes näet pienen kuplan, päällekkäin kaksi leikattua nuudelikappaletta, paina sitten kevyesti päälle syömäpuikoilla, purista kahta päätä, vedä kaksinkertaistamaan alkuperäinen pituus, kierrä ja laita öljypannu ja rullaa välittömästi syömäpuikoilla, jotta se kuumenee tasaisesti, paista kunnes kultainen ja tyhjennä ylimääräinen öljy.
